mercoledì 26 ottobre 2011

Tortine alla mela

Oggi vi posto una ricetta velocissima, facile e dal risultato ottimo...


cominciamo dagli ingredienti....

150GR FARINA
50GR FARINA D’AVENA
2 CUCCH.NI  LIEVITO IN POLVERE
75GR ZUCCHERO2 UOVA
2 CUCCH. OLIO DI SEMI
150GR YOGURT (VANIGLIA O MELA)
40GR BURRO FUSO
ESSENZA DI VANIGLIA
UNA MELA

ora mettiamo all'opera;
 Mettiamo in una ciotola gli ingredienti secchi, ovvero la farina, il lievito e lo zucchero. Mescoliamo ed aggiungiamo la mela tagliata a dadini....mescoliamo nuovamente.
Ora amalgamiamo insieme gli ingredienti umidi, quindi le uova, l'olio, il burro fuso, l'essenza di vaniglia e lo yogurt.
Uniamo tutti gli ingredienti e mescoliamo con un cucchiaio in maniera molto grossolana, finchè sono appena amalgamati (questo è il trucchetto per fare delle ottime tortine e degli ottimi muffins!).

Ora suddivideteli in 12 pirottini di carta ( o se preferite in quelli di silicone) e metteteli in una teglia per muffins, a 200° per 20/25 minuti.

Ecco fatto....velocissima!
Fatemi sapere se vi sono piaciuti!

A presto,

MagaFornella

2 commenti:

  1. Appena ho tempo li provo subito,adoro i muffin e questi devono essere delle nuvolette di morbidezza!!! ;-)

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  2. Che bontà! Assolutamente da provare.

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