Tortine alla mela

Oggi vi posto una ricetta velocissima, facile e dal risultato ottimo...

cominciamo dagli ingredienti....

150GR FARINA

50GR FARINA D’AVENA

2 CUCCH.NI  LIEVITO IN POLVERE

75GR ZUCCHERO2 UOVA

2 CUCCH. OLIO DI SEMI

150GR YOGURT (VANIGLIA O MELA)

40GR BURRO FUSO

ESSENZA DI VANIGLIA

UNA MELA

ora mettiamo all'opera;

 Mettiamo in una ciotola gli ingredienti secchi, ovvero la farina, il lievito e lo zucchero. Mescoliamo ed aggiungiamo la mela tagliata a dadini....mescoliamo nuovamente.

Ora amalgamiamo insieme gli ingredienti umidi, quindi le uova, l'olio, il burro fuso, l'essenza di vaniglia e lo yogurt.

Uniamo tutti gli ingredienti e mescoliamo con un cucchiaio in maniera molto grossolana, finchè sono appena amalgamati (questo è il trucchetto per fare delle ottime tortine e degli ottimi muffins!).

Ora suddivideteli in 12 pirottini di carta ( o se preferite in quelli di silicone) e metteteli in una teglia per muffins, a 200° per 20/25 minuti.

Ecco fatto....velocissima!
Fatemi sapere se vi sono piaciuti!

A presto,

MagaFornella